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ARTICLES蘑菇食用菌破碎勻漿機(jī),SGN食用菌破碎勻漿機(jī)的結(jié)構(gòu),為兩級(jí)結(jié)構(gòu),*級(jí)為膠體磨頭,第二級(jí)為均質(zhì)盤,兩者相結(jié)合對(duì)物料進(jìn)行破碎,效果也大大好于兩者串聯(lián),效率更高。
S10實(shí)驗(yàn)室組織勻漿機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的摩擦、離心擠壓、液力剪切、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。
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