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ARTICLES上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司 現(xiàn)有的GR2000沙拉醬高剪切乳化機(jī)具有轉(zhuǎn)速高(Z高可達(dá)14000rpm,而國(guó)產(chǎn)的只有2930rpm),乳化后沙拉醬口感細(xì)膩、穩(wěn)定性好。而GP系列主要使用了德國(guó)先進(jìn)的錐底刮壁攪拌技術(shù),使預(yù)混均勻*,再結(jié)合SGN超高速均質(zhì)乳化機(jī),可以將沙拉醬口感做到很細(xì)并且可以保持長(zhǎng)期沒有油析出。
GR2000高剪切分散乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。
SGN立式乳化機(jī),立式高剪切乳化機(jī),進(jìn)口立式乳化機(jī)轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,是臥式乳化機(jī)的4-5倍;三級(jí)乳化工作組,對(duì)物料進(jìn)行充分的均質(zhì)乳化,效果更佳;
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